Outlander 1. Sezon 11. Bölüm

*Kulağakaçan (Forficula auricularia): Karınlarının bitimindeki çatal şekildeki kıskaçlarıyla göze çarparlar. Dermaptera takımındaki bu böcekler hem etçil (küçük böceklerle) hem de otçul olarak beslenirler. Yavru bakımı yapan böceklerdir. Kışları ağaç kavukları, taş dipleri, duvar çatlakları gibi kuytu köşelerde geçirirler. Bu yüzden evlerde de görülebilirler. Kulağakaçan ismi yanlış inanışlardan ileri gelmektedir; birçok insan kulağa girip beyine yerleştiğini düşünmektedir. Sanılanın aksine zararsız böceklerdir. (02:48)

*Hogmanay: İskoç kültürüne özgü bir yeni yıl kutlamasıdır. Her yıl aralık ayının otuzbirinci günü kutlanır. Bu günde İskoç aileleri geleneksel kıyafetlerini giyerler. Bu güne özel yemekler ve tatlılar yapılır. Eve gelecek olan misafirlerden uzun boylu, koyu renk saçları olan bir erkek çocuğu ev sahibine kömür ve "black bun" adlı bir meyveli kek getirir. Kömürün yeni yıl için şans getirdiğine inanılır. Meyveli kek ise kuş üzümü, kuru üzüm, badem, yeni bahar, turunçgil kabukları, zencefil, tarçın ve biber içerir. Hogmanay günü gece yarısı evdeki herkes dans eder ve dansın sonunda 'Auld Lang Syne' adlı şarkıyı söyler. Şarkı aslında İskoç dilinde yazılmış olsa da, İngilizceye çevrilmiştir ya da İngilizce hâli basitleştirilmiştir. (11:06)

*Thou shalt not suffer a witch to live: Eski Ahit (Tevrat)-Mısır'dan Çıkış 22: 18 "Büyücü kadını yaşatmayacaksınız." (34:44)